家常红烧羊排

作者： 花开魔幻地

天冷了，羊排羊蝎子在家也可以轻松做起来！

用料

• 羊排 2斤多
• 葱姜蒜 适量
• 各种香料 适量
• 香菜 3根
• 生抽、老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 冰糖 少许
• 开水 适量

家常红烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排买回来泡水去血水，我一大早去买的，回来泡三个小时

步骤 2

羊排冷水下锅，煮开撇去血末，盛出备用

步骤 3

葱姜蒜切好备用

步骤 4

各种香料、冰糖备用

步骤 5

起锅烧油，羊排下锅翻炒

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步骤 6

步骤 6

葱姜蒜下，倒入料酒

步骤 7

倒入老抽

步骤 8

倒入生抽，继续翻炒均匀

步骤 9

羊排倒入砂锅，放入所有香料、冰糖

步骤 10

加开水，大火炖开，转小火炖两个小时

步骤 11

出锅前撒入香菜

步骤 12

香喷喷

步骤 13

啃起来吧！

家常红烧羊排的小贴士

家里有高压锅的话可以先用高压锅压20分钟，然后再红烧，节省时间，更软烂～

菜谱创建时间：2020-10-03 17:13:31