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#午餐•2021年4月9日#
真的超香啊,在这个基础上放了一点酱油和香油。然后腌制肉的时候水有点放多了,不过还是好香,谢谢作者呀
加了干丝#晚餐•2020年11月30日#
王雪宁做的
下牛肉后锅里起沫,看起来不清爽,肉可能切的厚,有点老,整个介绍没说🧂的具体用量,我做的淡了。没有干丝放的豆腐丝,煮久了就碎了,下次可以试试粉丝。
牛肉要提前煮好,不然汤会混浊。
鲜味主要来自娃娃菜,如果汤底用高汤应该会更好喝。没有干丝放了龙口粉丝也不错。
还不错
我做出来也硬的,牛肉有筋的地方硬的,没有筋的地方嫩的。要做出来嫩滑,要挑没筋的牛肉。
#午餐•2020年11月8日# 牛肉片下次给点盐腌制一下,汤味道不错,千张丝配大白菜丝也挺好吃的,就是不知道是不是牛肉的问题,牛肉片吃不太出来牛肉味🤣,牛肉还是买的黄瓜条,估摸这种牛肉得买那种当日宰杀的新鲜牛肉。
还不错,没有想象中嫩
好喝
味道倒是挺鲜美的,是没楼主的好看。看来楼主没有全把本事教出来😂
好吃,冬天早晨吃这么一碗热乎乎的汤,很舒服
只放了香菇豆腐和猪肉片,好吃到炸裂,哈哈哈哈