轻松做出KFC吮指原味炸鸡

作者： C大调426

非常简单的方法，出人意料的美味 话不多说，请大家看吧😋

用料

• 琵琶腿 3只
• 牛奶 250克
• 大蒜 1头
• 盐 适量

轻松做出KFC吮指原味炸鸡的做法步骤

步骤 1

原料如图

步骤 2

先把蒜捣成泥，尽量用蒜臼捣碎，这样会把蒜汁捣出来更有味道哦

步骤 3

在捣好的蒜泥中加入牛奶，适量的盐，搅拌均匀

步骤 4

将鸡腿放进去腌，大约1小时

步骤 5

腌好的鸡腿，先裹一层面粉，然后放在清水里蘸一下，再裹一层面粉，再在清水里蘸一下，最后再裹一次面粉，放一边待用。

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步骤 6

步骤 6

这样裹面粉，炸出来之后就可以出现KFC的那种带着“疙瘩”的外皮，酥酥的，脆脆的。

步骤 7

油温160℃的时候，下鸡腿开始炸，鸡腿下锅之后，油温会降低，没关系，只要油温保持在120℃左右就可以啦。 炸至金黄色，捞出控油。

步骤 8

当当当当，生活要有仪式感，摆个盘吧，哈哈哈哈，上面可以撒点黑胡椒哦

步骤 9

哇塞，这味道，简直没sei了！！！看那肉，正是因为牛奶的缘故，嫩滑嫩滑的，口感简直太棒啦！

菜谱创建时间：2020-10-03 10:03:01