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粉蒸肉

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作者: 材烹食说
软糯鲜香,下饭神器。

用料

粉蒸肉的做法步骤

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步骤 1

猪腿肉洗净备用。将大米干焙至金黄色,和花椒大料一起打成蒸肉米粉。

步骤 2

猪腿肉切片,豆瓣酱剁碎,再加入生抽,白砂糖,腌制半小时。

步骤 3

肉腌好后,加入植物油和蒸肉米粉,搅拌均匀。

步骤 4

芋头切长条状,和肉片一起至于蒸笼上,中火蒸制45分钟。

步骤 5

开盖撒上小葱花,即可上桌。

菜谱创建时间:2020-10-02 22:16:54
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