葱爆羊肉

作者： 矫情大王66

妈妈买的羊肉不知道该怎么做，于是就有了我的葱爆羊肉首秀，非常好吃，也很简单，分享给大家～

用料

• 羊肉 500g
• 大葱 2根

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉切厚片，葱白切成斜段

步骤 2

锅内水开后放入羊肉，葱段，姜片，料酒，再次开锅，撇去血沫将羊肉捞出

步骤 3

锅内热油，放入花椒、辣椒段、姜丝爆锅，出香味后，将花椒、辣椒段和姜丝捞出。

步骤 4

先放入葱白炒30秒左右，放入羊肉翻炒，放入1勺料酒，2勺味极鲜、一勺醋、1勺白胡椒粉、1勺黑胡椒粉、一点点盐继续翻炒3分钟后即可出锅。

步骤 5

第一次做就成功了，好吃😋

步骤 6

开饭～

菜谱创建时间：2020-10-02 14:42:53