土豆去皮，切成条
冷水下锅，煮5分钟（如果土豆比较多，5分钟可能煮不开，就煮开后等1-2分钟）
捞出土豆，沥水，不要使用厨房纸吸水，会太干（此时可设置烤箱200度，定时30分钟，在下一步准备中，顺便预热了烤箱）
土豆条倒入保鲜袋中，加入少量的食用油，封口，摇晃让土豆表面尽可能都粘上油（如果切成狼牙状，则多放一点油）
烤盘铺上锡纸后，将土豆一块块摆好，不要重叠（这一步大概花费3-4分钟，可以看成，烤箱预热4分钟，烤26分钟左右）
放入烤箱，等待烤完即可（第一次烤，须多关注，调整时间，下一次烤就按上一次的时间等待即可）
从烤箱中拿出来摆盘（我喜欢配一点香菜好看），根据自己的喜好配上番茄酱/辣椒酱即可