把皮蛋切碎，锅里放一点点油，姜丝或者姜片，下肉沫和皮蛋翻炒均匀。放半勺醋。。也可以不用。目的是综合一下皮蛋的碱味
白菜切碎。也可以换成其他素菜。
把粥和白菜都放到锅里煮。放点酱油提味。也可以只放盐。我是因为感冒味觉失灵了想稍微放咸一点。
煮到冒大泡白菜熟了就可以了。放入葱花香菜。也可以不放哈。
尝一下咸淡，起锅～是不是很快呢！当然……我的粥是要提前煮好哈！