卤猪皮

作者： 珊珊来厨

用料

• 猪皮 800克
• 黄酒 3勺

卤猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮解冻

步骤 2

焯水煮熟

步骤 3

煮熟的猪皮把上面的脂肪刮掉

步骤 4

处理干净的猪皮

步骤 5

用黄酒洗干净

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步骤 6

步骤 6

不停地洗了n遍

步骤 7

都已经很干净了

步骤 8

沥干净

步骤 9

把猪皮与水1：1的比例，压力锅压20分钟

步骤 10

变成了猪皮冻

步骤 11

凉拌，跟着自己的口味凉拌

菜谱创建时间：2020-10-01 20:04:21