小炒牛肉

作者： 啥都不要说

超级下饭😂😂😂

用料

• 牛肉 500克
• 小米辣 3只
• 香菜 3根
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 料酒 2勺

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

食材准备好。牛肉切片，凉水泡出血水后清洗干净，放适量蚝油，生抽，老抽，淀粉，料酒抓匀入味。

步骤 2

锅倒油，放入腌制好的牛肉，煸炒。熟了就可以捞出来了，避免炒老了。

步骤 3

锅里放入少许油，下蒜末小米辣炒香

步骤 4

倒入之前炒好的牛肉，翻炒一会，放入糖，适量的盐，准备出锅时放入香菜，翻炒一下就好。这步手机没拿稳，照片糊了😂意思明白就好

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-10-01 18:14:39