板油洗干净切块备用
把锅烧热下锅,开始用大火,出油后就可以转中小火慢慢熬了
这是大概熬了十分钟的样子
熬啊熬,熬啊熬~
半个小时后,油渣看起来金黄色,小泡泡基本没有了,就表示熬的差不多了
将油渣和油分离
油渣趁热加点盐入味,炒青菜时加点油渣,真的很香很好吃
油金光澄清,香味四溢~