虾仁鸡蛋羹

作者： 沙小白下厨房

用料

• 虾仁
• 鸡蛋
• 葱花
• 酱油

虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加入一碗水打散，用勺子去掉浮沫，盖上保鲜膜，用牙签插几个洞，下锅蒸

步骤 2

蒸7分钟后掀开保鲜膜放入虾仁，再盖上保鲜膜蒸5分钟，然后关火闷3分钟，再撒入葱花

步骤 3

淋上一勺酱油即可

步骤 4

细腻香滑

虾仁鸡蛋羹的小贴士

一定要去浮沫，盖保鲜膜，不然表面不光滑。

菜谱创建时间：2020-09-30 19:20:43