爆炒鸡心

作者： 是豪豪

希望大家喜欢

用料

• 鸡心 15个左右
• 青椒 1个

爆炒鸡心的做法步骤

步骤 1

配料（青椒切丝，一段葱，3瓣蒜） 碗里配料（一勺味极鲜酱油，芝麻，耗油，孜然，鸡精，食用盐，小米辣）

步骤 2

鸡心清洗干净，一勺料酒，一勺味极鲜，腌制20分钟，冷水下锅，水烧开关火，用凉水冲一下

步骤 3

过水备用

步骤 4

油热倒入葱花大蒜，翻炒后倒入准备好的鸡心，爆炒后盛出备用

步骤 5

油热过一遍青椒

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡心和配料，继续爆炒

步骤 7

翻炒均匀出锅装盘

菜谱创建时间：2020-09-30 13:31:05