南瓜奶酪华夫饼

作者： 有米有蜜

刚入手一个早餐机，所以做个华夫饼先，正好买的南瓜也收到了。南瓜和奶酪也是小朋友都喜欢的吧。

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋液 1个
• 糖 15克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 牛奶 70毫升
• 玉米油 20毫升
• 贝贝南瓜泥 50克
• 奶油奶酪 50克
• 贝贝南瓜泥（馅料） 75克
• 糖霜 20克

南瓜奶酪华夫饼的做法步骤

步骤 1

200克低筋面粉，15克糖，2克盐，3克酵母放入盆中，先混合下。

步骤 2

加入蒸熟的50克南瓜泥，一个鸡蛋液。

步骤 3

混合后倒入玉米油20毫升和牛奶，陆续加了70毫升，用筷子搅拌成絮状。

步骤 4

揉成面团后室温发酵一小时。室温发酵是因为我这里天气比较热，如果天气冷就机器发酵。

步骤 5

提前软化奶油奶酪，放入蒸熟放凉的南瓜泥，20克糖霜。

步骤 6

搅拌均匀，南瓜奶酪馅料就准备好了。

步骤 7

面团发酵好后取出排气。

步骤 8

把面团滚长，相对平分成八个面剂。

步骤 9

取一个面剂用手掌压扁，包上南瓜奶酪馅料，收拢捏合后开口处朝下。

步骤 10

全部包好后我撒了干面粉，然后冷藏冷藏，明天早上做早点。

步骤 11

早上用早餐机几分钟就搞定营养早餐。

南瓜奶酪华夫饼的小贴士

馅料要少放点，不然容易挤破漏出来。当然华夫饼可以有n多种做法，下次再用面糊的方式做。 馅料的量是有多的，我准备明天做面包。 能现做现吃是最好，我是为了第二天早餐才冷藏的。

菜谱创建时间：2020-09-30 07:39:01