板栗洗干净
用切🍞的锯齿刀划个口子,这步骤是最费劲的,还容易受伤,要小心
只要划个小口子就行,像这样,水烧开煮2分钟,沥干
烤箱200度预热,烤20分钟,栗子个头大的话加2分钟,拿出来总干毛巾捂5分钟,完成,趁热吃
香糯不亚于炒栗子。其他方子有放油和糖,我觉得随个人口味,迁西板栗狗甜了,不需要加糖。不了解加油的目的,感觉外壳会比较脏,反正我是啥都没加,个人觉得栗子本身的香味就足够了。