藤椒牛肉丸子

作者： 爱在厨房zzy

最近很充实，哈，忙有忙的吃法 。

用料

• 牛肉丸 11个
• 生菜 1颗
• 花椒 20粒
• 藤椒 30克
• 生抽 40毫升
• 香醋 20毫升
• 蒜瓣 4瓣
• 生姜 2片
• 小米辣 1个
• 京葱 1段
• 线椒 1根
• 色拉油 30克
• 白糖 5克
• 白胡椒粉 2克

藤椒牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

1、买的现成袋装牛肉丸，不用化冻，直接丢入锅中加水大火煮熟。

步骤 2

2、将生菜洗净，铺在盘子上。

步骤 3

3、煮熟的牛肉丸放在生菜上。

步骤 4

4、准备好配料

步骤 5

5、处理好配料

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步骤 6

步骤 6

6、生抽，香醋，白糖、白胡椒粉调成汁。

步骤 7

7、当油微冒烟时下花椒，有香味时下藤椒煸香。

步骤 8

8、依次放生姜小米辣线椒蒜末煸炒，炒出香味加入调好的汁，待汁翻滚浇在牛肉丸上。

步骤 9

9、快手藤椒牛肉丸告成。

菜谱创建时间：2020-09-29 20:15:13