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葱爆肥牛

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肥牛片烹制适合新手操作,比鲜切牛肉容易上手,大葱爆炒后别有一番浓香美味。

用料

葱爆肥牛的做法步骤

步骤 1

冷水下葱姜,料酒,肥牛片;水开后避开血沫,捞出肥牛片沥干水分备用

步骤 2

大葱切段,姜切丝,蒜瓣切碎备用(小米辣根据个人喜好酌情添加)

步骤 3

起锅烧油,下姜蒜爆香,下大葱爆炒断生

步骤 4

牛肉片下锅,倒入料汁爆炒,料汁翻炒均匀,葱香肉香扑鼻即可出锅装盘

步骤 5

趁热享用

菜谱创建时间:2020-09-29 18:33:15
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