牛肉串（空气炸锅版、零难度）

作者： chocolate_mom

突然想吃牛肉串，那就做起来！ 味道不输给外面卖的哈！

用料

• 牛肉片（里脊、牛腱子） 250克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 辣椒油 2-3勺
• 孜然粉 3勺
• 辣椒粉 3勺
• 花椒粉 2勺
• 熟芝麻（白） 适量
• 姜 4片
• 蒜 2瓣

牛肉串（空气炸锅版、零难度）的做法步骤

步骤 1

首先把牛肉洗净切成片，里面加生抽，老抽，水淀粉，姜，蒜进来腌制30分钟以上；

步骤 2

再把腌制好的牛肉片用竹签串起来，上面刷一层辣椒油，再裹上辣椒粉，花椒粉和孜然粉，撒少许盐在肉串上面，再在肉串上刷层油，撒点白芝麻； 放进预热好的炸锅里，200度炸十分钟后，翻面再炸八分钟即可！ 是不是非常简单，喜欢吃就赶紧在家做起来！

牛肉串（空气炸锅版、零难度）的小贴士

做肉串关键是腌制到位，没有什么技巧哈！

菜谱创建时间：2020-09-29 17:57:48