豆腐白菜煲

作者： YEYINGHONG

吃太久的肉肉了~要吃点全素的 封面图和成品图都是上次做的时候的 这次的吃到一半才想起来要写菜谱

用料

• 豆腐 2块
• 白菜 1个
• 鸡蛋 1个
• 蒜 4瓣
• 小米椒 3个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 1克
• 蚝油 2勺
• 香菜 2根

豆腐白菜煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切片裹上鸡蛋去煎~煎到微焦然后装起来备用

步骤 2

热油放入蒜和小米椒去翻炒，然后加入白菜去炒一下。这里是我的锅太小了，白菜有点多，所以一定要，估量好白菜的量，我是一个人吃所以难把握

步骤 3

炒一下白菜后放入煎好的豆腐，淋上料汁（3勺生抽，1勺老抽，1勺糖，2勺蚝油，可以适当加一点胡椒粉，加了一点点觉得还可以~）然后盖住锅盖焖煮15或者20分钟，白菜熟了就可以了

步骤 4

最后打开锅盖撒上香菜，好看而且很送饭哦！！

菜谱创建时间：2020-09-28 20:15:22