杂蔬炒面

作者： 记忆里味道

家里的小伙子特爱炒面 这款杂蔬炒面百吃不厌！

用料

• 面条 份
• 胡萝卜 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 1把
• 肉 1⃣️小块
• 小葱 适量
• 韭菜 适量
• 香菇 5朵
• 榨菜 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

杂蔬炒面的做法步骤

步骤 1

水开放入面条，煮一分钟捞出

步骤 2

放进冷水里过凉沥干水份

步骤 3

锅内油热后放入肉丝炒香推至一边 加入鸡蛋液炒熟划散

步骤 4

放入香菇 榨菜炒香 再加入韭菜炒熟

步骤 5

再放入面条 加生抽 蚝油 老抽 拌匀

步骤 6

再放入胡萝卜丝 豆芽翻炒 压在面条下面

步骤 7

小火焖一分钟 再淋上料酒 加入鸡精 最后加入葱段

步骤 8

OK啦 可以享用啦

菜谱创建时间：2020-09-26 19:16:36