水开放入面条,煮一分钟捞出
放进冷水里过凉沥干水份
锅内油热后放入肉丝炒香推至一边 加入鸡蛋液炒熟划散
放入香菇 榨菜炒香 再加入韭菜炒熟
再放入面条 加生抽 蚝油 老抽 拌匀
再放入胡萝卜丝 豆芽翻炒 压在面条下面
小火焖一分钟 再淋上料酒 加入鸡精 最后加入葱段
OK啦 可以享用啦