除了吉利丁,其他放锅里小火,混合均匀,芝士片融化。 等待的时候,吉利丁泡冷水。
关火,一边搅拌一边冷却一分钟,然后吉利丁挤干水,放锅里,搅拌均匀,直到吉利丁融化。
倒模具里,或者直接倒盘子里,冷藏。一小时就可以吃了。
最后倒模具的时候你也可以过筛,不会有气泡。 你也可以像其他方子,不要淡奶油和炼乳,直接150牛奶