简单做烤鱼

作者： 冰砅L

用料

• 清江鱼 1条

简单做烤鱼的做法步骤

步骤 1

辣椒面，花椒面，五香粉，生抽，料酒混活均匀

步骤 2

烤盘铺锡纸撒一层孜然粉

步骤 3

一条清江鱼开背两面抹匀1中的料汁

步骤 4

烤箱上下火200℃预热十分钟，鱼肉朝上，抹油烤十分钟

步骤 5

翻过来鱼皮朝上，抹油，烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

一小块牛油火锅底料小火炒开，加葱姜花椒辣椒，郫县豆瓣酱继续小火煸出香味

步骤 7

加一罐啤酒，适量水，盐烧开

步骤 8

准备爱吃的底菜铺锅

步骤 9

烤好的鱼（鱼皮略焦脆）铺在底菜上，撒花生米，小米椒或者芹菜

步骤 10

将7中熬好的汤倒进去

步骤 11

小火咕嘟着开吃，吃完鱼可以继续涮别的想吃的

菜谱创建时间：2020-09-25 12:51:20