照烧鸡肉煲仔饭

作者： Loisvon

一个人的日子，也要好好吃饭哦。鲜嫩的鸡肉加上当季时蔬，操作简单、方便，营养丰富又美味。快手午餐，适合小白上手

用料

• 日本照烧鸡肉或鸡腿肉 250g
• 生抽 4勺
• 胡萝卜 1根
• 土豆 中等大小一个
• 香菇 5朵
• 无筋豆 100克
• 蚝油 2勺
• 大米 4把
• 食用油 50ml
• 大葱 半根
• 料酒 2勺

照烧鸡肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

清洗大米，加适当水到电饭煲。

步骤 2

土豆，胡萝卜，无筋豆或者鲜香菇切小块。

步骤 3

照烧鸡肉或者鸡腿肉切小块，尽量选择汁水多一点，不柴的鸡肉。

步骤 4

热锅倒入50ml左右的食用油下大葱爆香后，下蔬菜和鸡肉翻炒。依次加入生抽4勺，蚝油2勺，料酒2勺，白糖1勺，再翻炒几次。

步骤 5

把锅里的食材全部倒入电饭煲开始煮饭，饭好后，煲仔饭就出锅啦！如果想吃锅巴底的话，煮饭的水就要少一点哦。Yummy

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步骤 6

步骤 6

起锅的照片忘记拍了，想起来的时候已经盛到碗里了，好香的饭饭啊！🤗

照烧鸡肉煲仔饭的小贴士

不用单独放盐哦，蚝油就比较咸啦。最后起锅忘记拍照了。第一次发下厨房，大家理解啦。这道菜非常适合新手上手操作。一个人也能吃顿好的，肉肉，菜菜都有啦！

菜谱创建时间：2020-09-24 19:15:25