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阳江圆子

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第一次吃,觉得蛮新奇的,但是海鲜味却让我倍感舒适。

用料

阳江圆子的做法步骤

步骤 1

市场买一些圆子,这次的比较大了一点

步骤 2

一根萝卜切成丁

步骤 3

花甲加盐水吐沙,生蚝也趁机清洗一下。

步骤 4

瑶柱,虾米,鱿鱼丝清水浸泡

步骤 5

香菜,葱切好

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步骤 6
步骤 6

材料集合完毕。煮水

步骤 7

煮水的同时,热锅放油,把鱿鱼丝虾米瑶柱先放进去爆一下,再放进萝卜一起炒出香味。

步骤 8

水开了,把瑶柱虾米鱿鱼丝倒进开水中,加入花甲一起煮20分钟。

步骤 9

加入圆子,生蚝一起煮。

步骤 10

煮个12分钟左右,加盐,加点鸡精,撒上葱花,出炉。

步骤 11

鲜味十足,但是不够完美。正宗的圆子还有腊鸭,腊肠,瘦肉,虾,鱼丸粒的。下次再做好一点。

阳江圆子的小贴士

第一次做,算是不错的了,下次继续努力。

菜谱创建时间:2020-09-24 17:32:37
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