1.姜蒜切好
2.蒜苗切段.
3.香干热油煎至微黄且有小气泡出来.
4.热油爆姜蒜,放入豆瓣酱再将煮好的五花肉下锅,翻炒2分钟后倒入香干,生抽,老抽,糖,盐,蚝油,放入蒜苗爆炒5分钟.
5.起锅撒上小红椒即可.