先烧锅水，等水开后锅内加点盐，然后下入秋葵。等水再次开后把秋葵捞出切片待用。
将3个鸡蛋打入碗中放点盐打匀。
另起锅烧热后加入2勺多力浓香菜籽油，加入鸡蛋翻炒片刻，然后加入切好的秋葵，再撒点盐翻炒片刻就可以出锅。