凉菜必备的葱油金瓜丝

作者： lily丽丽

超级方便做！爽脆！清甜！还可以提前一天放进冰箱里小凉菜！简简单单吃多了也不胖！喜欢酸的还可以配上醋！还不快来试试

用料

• 盐 克
• 鸡精
• 金瓜
• 葱花

凉菜必备的葱油金瓜丝的做法步骤

步骤 1

开水里下金瓜按照金瓜大小调整时间大概是5-10分钟，注意金瓜微软就要捞出，千万别等到可以穿透

步骤 2

出来了后立马冷水放凉

步骤 3

用铁勺挖出金瓜肉

步骤 4

金瓜肉手挤干

步骤 5

厨房间用纸再压一下吸走水分

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步骤 6

步骤 6

热锅冷油下葱花，盐，鸡精

步骤 7

金瓜丝下锅拌匀就好啦

凉菜必备的葱油金瓜丝的小贴士

一定要注意软硬程度！如果不小心太软了，可以直接加入鸡蛋和面粉转金瓜饼绝对好吃！！！！

菜谱创建时间：2020-09-24 00:38:20