方子有点干硬,烤的时候有开裂现象,总得来说还可以
方子有点干硬,烤的时候有开裂现象,总得来说还可以
味道还可以,就是感觉甜了一点
忘记看火了,烤过了
做的50g的小一点 所以两个烤的时间都调低了10°
用的这个方子,好不好吃就不知道了。做出来还不错的样子
做了第二遍 包的时候皮还是很硬 而且很黏
这个方子做出来的皮感觉太硬了 不好包
我的压的很实,还是一半有印一半很淡
这是怎么回事啊?
以后中秋自己做月饼啦,用蜂蜜代替转化糖浆的,不知道味道怎么样。
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低筋面粉300克,枧水5克,油75克,糖浆200克,
第二波👏👏