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椒盐带鱼的做法

椒盐带鱼

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气宇轩昂不爱喝汤的楚留香
喜欢油炸食物的朋友可以试试,简单又好吃。

用料

椒盐带鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒、盐、芝麻,小火(不放油)热锅炒出香味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的椒盐研磨细一点。(我喜欢吃辣,加了点辣椒面)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带鱼洗干净(去掉银鳞没那么腥),放点盐和一点点料酒(一个瓶盖的量)姜片(我比较懒就随手撕了几片姜)腌制十五分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好带鱼后,吸干水分,在带鱼面上抹一层淀粉(不用多,均匀涂抹就行了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,平底锅小火煎。(不用急着翻面)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至金黄色翻面在煎。反复煎几个来回。(大概每面煎三分钟左右,十多分钟就差不多了,冻带鱼多煎会,要煎熟透心)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,撒上椒盐。(操作感十足)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥脆好吃的椒盐带鱼就好了。看电视当零食吃也不错哟。

椒盐带鱼的小贴士

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菜谱创建时间:2020-09-23 17:13:30
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