虾头部去尖,剪掉蟹脚,开背去虾线,装碗备用
往处理好的虾里面放适量料酒
放入一小勺盐
放入姜片去腥,翻一翻,使盐均匀融化
倒入吉狮粉,大致搅拌均匀
锅里倒入适量油,把虾放进去,最好用筷子
喷香的油炸大虾就出锅啦,撒上少量麻辣鲜或者椒盐,非常美味哦