黄油室温软化，和糖、盐搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。
筛入面粉。
搅拌均匀。
加入芝士搅拌均匀。
整形后放入冰箱冷冻1小时。
烤箱165°预热5分钟，切成相同厚度放入烤箱烤20分钟左右。
成品咸香酥脆，大概能做22块左右。
面粉不用揉，避免起劲。