🔥简单3步就可以做的水煮牛肉

作者： 张先生家的小厨娘

不知道你们有没有像我一样 无辣不欢🌝

用料

• 牛里脊 1快
• 黄豆芽/青菜/生菜 适量
• 淀粉 1大勺
• ——调料——
• 小米辣 2个
• 青椒 1个
• 蒜苗，辣椒面，花椒面 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 少许
• 姜 适量片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

🔥简单3步就可以做的水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

青菜，蒜苗 ，小米辣，青椒，切段。牛肉切片，不要太薄2-3毫米 碗中备用！

步骤 2

牛肉放入一勺料酒，一勺生抽，抓匀 ，料浸入以后放入一大勺淀粉，可以多放一些，方便挂浆。

步骤 3

锅中放油 中大火炒一下青菜和豆芽 ，加盐和蒜末，断生即可～保证青菜爽脆 炒好铺在碗底！ 重新起锅烧油 把偏肥一点的牛肉放入锅中煸炒。

步骤 4

加入两勺豆瓣酱炒出红油，加入末过肉片的温水，然后下入上浆的肉片，中火煮2分钟左右，可以看下肉是否熟。最后可以用水淀粉勾芡一下 少量多次，边加入边搅拌 到你想要的浓稠度。

步骤 5

最后把煮好的肉倒入碗中 最后加入辣椒面，花椒面，姜蒜末，小米辣青椒段 蒜苗段。坡上热油就可以开吃了～

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步骤 6

步骤 6

是不是炒鸡有食欲～

🔥简单3步就可以做的水煮牛肉的小贴士

不要忘记交作文哦～

菜谱创建时间：2020-09-22 08:27:40