滑蛋蘑菇

作者： 下厨房用户_muk4

这道蛋白质满满的减脂餐，口感香嫩鲜滑，操作简单，饱腹感很强，绝了 ☺️☺️

用料

• 鸡蛋 2个
• 蘑菇 8-9个
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 牛奶 80毫升

滑蛋蘑菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材后，将蘑菇切片，将鸡蛋打碎，之后把牛奶倒入鸡蛋碗里，搅拌均匀

步骤 2

倒入橄榄油，小火炒蒜泥

步骤 3

蒜泥炒出香味后，放入蘑菇翻炒，把蘑菇炒熟，在撒点胡椒粉

步骤 4

将平底锅放入少许油，倒入蛋液，小火，像堆小山一样，用铲子将鸡蛋往中间推

步骤 5

等蛋液周围基本凝固，中间蛋液仍然未凝固时，倒入蘑菇，小火让蛋液都凝固

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步骤 6

步骤 6

接下来就可以装盘出锅啦！😊😊

菜谱创建时间：2020-09-21 09:11:08