羊排用吸油纸吸干水分,蒜片迷迭放少许蚝油及橄榄油拌匀涂抹在羊排上入冰箱冷藏15分钟
平铺在油纸入烤箱,撒少许海盐黑胡椒 180-200度烤10分钟翻面再烤8分钟
因烤箱不同 烤到流油表面干即可 太干口感不好