所有的材料和用量在图1。注:糖250g,白醋500ml。图片有误哦!sorry
750ml水煮沸后晾凉(不需要刻意晾到冰凉,萝卜切完后即可加到萝卜中)。
萝卜削皮切块,切成自己喜欢的形状(之前切的太小块,夹着吃不过瘾也麻烦,所以这次切的很大块,不用担心不入味。
小辣椒煮至水沸辣椒变色后关火(可以不煮,因为上次自己做的没有煮一下吃出了一点辛辣感),图中的辣椒水加上开水一共是750ml。
将所有的配料倒入萝卜中,关盖,放入冰箱冷藏。三天就可以吃啦。