快手香嫩红烧鱼块

作者： 瑞教授-1

家常红烧草鱼下饭好吃有营养！

用料

• 草鱼姜葱芹菜叶青椒油盐糖豆酱蚝油料酒生粉胡椒粉 各适量

快手香嫩红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼洗干净，切块，加入姜片料酒蚝油盐糖芹菜叶酱油胡椒粉腌制20分钟。

步骤 2

小葱青椒芹菜叶洗干净切小段。

步骤 3

热锅冷油，将腌制好的鱼块去掉姜葱及淹汁水再加入少许干淀粉抓均，下锅两面煎一下。

步骤 4

加入料酒蚝油生抽老抽，加适量开水大火10分钟。

步骤 5

出锅前加入小葱青椒芹菜叶，轻轻翻炒即可出锅，嫩滑可口，下饭佳肴！

菜谱创建时间：2020-09-19 11:50:21