韩国辣排骨锅

作者： 北漂竹的居家料理

每隔几周就会很想念韩国料理的味道。众多韩料锅物中，这个是我吃过口感最浓郁的一个！浓厚的猪骨汤加上韩国辣酱，真的超好吃！

用料

• 猪脊骨 6-7块
• 洋葱 半个
• 苹果 半个
• 土豆 1个
• 白菜 适量
• 韭菜 1小把
• 韩国大酱 1勺
• 韩国辣酱 1勺
• 辣椒粉 1小勺
• 大葱 3段
• 姜片 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 料酒 适量

韩国辣排骨锅的做法步骤

步骤 1

水开后，将焯水的猪骨重新放锅里，同时放姜片，1勺大酱，半颗洋葱，半颗苹果，料酒和黑胡椒碎。盖盖子炖1小时。

步骤 2

1小时后，把锅里的苹果，姜片等调料都捞出来。

步骤 3

加入1小勺辣椒粉，一勺韩国辣酱，一颗土豆（切块），盖盖子炖至土豆软烂，大致15分钟

步骤 4

15分钟后，加入蒜末和过水的白菜。可以补些水。

步骤 5

出国前加韭菜段和大葱

菜谱创建时间：2020-09-19 11:10:23