一箱生蚝换成了两个口袋，留一包明天蒸。
生蚝壳刷洗一下，我用钢丝球刷的，然而并没有多大用，该黑的还是黑的，该绿的还是绿的。加姜片大葱准备上锅蒸。
底部的水，也放了大葱和姜片，还有两瓶盖料酒，这样蒸出来的生蚝容易去腥味。水沸了才放蒸笼上去哈，大概蒸5-6分钟，大火。
蒸好的生蚝，配一碗蘸料，芥末酱油。
生蚝蒸了以后会自动开口的哈。
个头虽然小，但是肥是真的肥。
蘸点芥末生抽。
我家的生抽还在用去年从泰国带回来的生抽，巨咸。