减肥期间最爱的低脂菜（金针菇西红柿青菜豆腐汤）

作者： 茉莉末儿

酸酸甜甜的口感~超低卡路里，很适合减肥的人群

用料

• 上海青 2颗
• 嫩豆腐
• 金针菇 1小把
• 西红柿 1个
• 葱
• 盐 1.5克
• 淀粉 2勺
• 香油 少许
• 鸡精 少许
• 黑胡椒

减肥期间最爱的低脂菜（金针菇西红柿青菜豆腐汤）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，西红柿去皮切片，青菜洗净，豆腐切小块，金针菇去头切小段

步骤 2

金针菇焯水1分钟，豆腐焯水1分钟左右

步骤 3

热锅冷油下葱段爆香，再下西红柿，加点适量的盐炒至软塌出汁，放金针菇一起炒好后加适量清水煮开

步骤 4

水开加入青菜，豆腐煮一分钟，再加入水淀粉勾芡收汁

步骤 5

出锅前加点黑胡椒，香油，撒上葱段即可出锅

菜谱创建时间：2020-09-18 19:16:07