蒜香肥牛

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 肥牛片 200g
• 蒜末 30g
• 小米辣 1个
• 辣椒粉 5g
• 熟白芝麻 5g
• 热油 30g
• 生抽 15g
• 香醋 5g
• 蚝油 15g
• 糖 2g
• 盐 1g
• 香菜 根据口味添加
• 黄瓜 适量

蒜香肥牛的做法步骤

步骤 1

碗中放蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，泼热油。

步骤 2

再倒入生抽、香醋、蚝油、糖、盐，混匀。

步骤 3

肥牛热水下锅焯水，变色后即可捞出。

步骤 4

碗中铺黄瓜片，放入肥牛片，淋上料汁，撒香菜装饰。

菜谱创建时间：2020-09-18 18:48:33