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朋友,一起嗦粉吗?这碗香辣过瘾有嚼劲的「新疆炒米粉」好吃到上头!

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自从办公室换了新地址, 每天点外卖排第一的都是新疆炒米粉, 爱吃辣又爱嗦粉的肯定要点吖, 实在是太好吃啦, 但是肉肉和芹菜太少了, 吃起来就没那么过瘾, 周末自己动手做了一份, 辣味十足,想放多少肉可以, 吃起来也太过瘾啦, 后台看到你们要教程,那就安排上~ 那今天的图文菜谱就是 新疆炒米粉 翠绿解腻的芹菜、鲜嫩紧致鸡胸肉, 再搭配Q弹有嚼劲的新疆米粉, 红彤彤的一碗看着就很诱人, 裹满酱汁的米粉吸溜一口,香辣过瘾, 妈吖,也太满足了叭~ 做法也很简单,完全不复杂, 食材煮熟,调个酱汁翻炒均匀就可以, 学会之后再也不用点外卖啦, 想吃的时候自己做, 想吃多少肉都可以随意加, 爱嗦粉的童鞋赶紧码住吧~

用料

朋友,一起嗦粉吗?这碗香辣过瘾有嚼劲的「新疆炒米粉」好吃到上头!的做法步骤

步骤 1

准备好食材~

步骤 2

将米粉放入沸水中中火煮30分钟,关火后再在锅中泡30分钟,捞出放入凉水备用。

步骤 3

鸡胸肉切片,放1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉抓匀腌制10分钟。

步骤 4

锅中热油,放入干辣椒、姜、蒜、洋葱炒香,倒入鸡肉翻炒均匀。

步骤 5

接着来调酱汁,1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、半勺番茄酱、半勺十三香、半勺胡椒粉、小半碗水放入碗中搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

把酱汁倒入锅中,等鸡肉熟了放入芹菜翻炒。

步骤 7

最后放入米粉,使其均匀裹上酱汁。

步骤 8

新疆炒米粉就做好啦,开吃吧~

步骤 9

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菜谱创建时间:2020-09-18 17:09:59
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