酥香丸子

作者： 蔚蓝色的心

以前也炸过几次丸子，每次都感觉比较硬。今天又做了一次尝试，成功了，外皮酥脆，内里软香。而且超级简单。

用料

• 白萝卜 大半根。
• 胡萝卜 1根
• 洋葱。 小半个
• 豆腐。 半块
• 香菜 4,5根
• 五香粉 2勺
• 盐 根据菜量
• 生抽 2勺
• 面粉 根据需要
• 炸油条无铝膨松剂。 5克

酥香丸子的做法步骤

步骤 1

将所有食材，擦丝的擦丝，切断的切断，洋葱切碎丁。豆腐用手捏碎，然后把所有的调料混合在一起，加适量的面粉调成粘状。

步骤 2

用勺子辅助将食材团成圆球形，中小火入锅。炸的时间久一点，外面会更酥脆。

菜谱创建时间：2020-09-18 12:37:15