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家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮

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作者: 琥珀maggie
从超市买一斤干凉皮回家,可以分次泡开吃两三顿,哈哈忙碌时随手抓一大把一泡一拌就是一盘凉菜 ( ̄ж ̄) 一本满足!!

用料

家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮的做法步骤

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步骤 1

准备今天的主要食材:干凉皮和水果黄瓜。

步骤 2

干凉皮用纯净水泡软至没有硬芯为止。

步骤 3

干凉皮泡水的同时准备一小碗姜蒜水。

步骤 4

提前准备好一碗调味汁:两勺生抽+四勺醋+两勺辣椒油。 ~这碗调味汁的比例,并不是绝对!可以根据个人喜好(喜酸)多加醋或(喜辣)加多辣椒油。

步骤 5

用你精湛的刀工将水果黄瓜切成细丝,自己种的香葱切成葱花。

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步骤 6
步骤 6

捞出泡好的干凉皮,沥干水分装入大碗中。

步骤 7

加适量盐+少许鸡精搅拌均匀,倒入姜蒜水。

步骤 8

再浇上调味汁。

步骤 9

放上黄瓜丝儿。

步骤 10

潇洒的淋上芝麻酱。

步骤 11

撒上香葱,点缀小米辣。

步骤 12

(*´艸`*)!吃前充分搅拌均匀!

菜谱创建时间:2020-09-18 10:15:40
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