提前准备好需要处理的食材 葱切成葱丝 胡萝卜切丁 将蛋液搅拌均匀
先开水过一下鱿鱼,待水煮开放入鱿鱼须和鱿鱼头等待30秒左右即可捞出。捞出后鱿鱼须和鱿鱼头切丁 PS- 个人喜欢切碎一点的感觉,但切得大一点的话咀嚼的口感会好一些
锅中倒油预热,放入肉丝大火爆炒,炒出肉香。然后加入蛋液翻炒
待鸡蛋炒熟之后加入米饭,将米饭用锅铲打散后,沿锅边加入酱油和盐。拌匀酱油之后加入鱿鱼,葱和胡萝卜大火爆炒,鱿鱼炒饭就完成啦
1.不喜欢胡萝卜的话可以不加😳(like me