东莞地道美食

作者： 0970_2if9

割刀是东莞的地方特色美食，割刀因用刀割而成而命名，咸甜中带有虾的鲜味。

用料

• 虾 适量
• 腊肉 适量
• 腊肠 适量
• 香菇 适量
• 薄荷 适量
• 割刀 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 黄片糖 适量
• 蒜蓉 适量勺
• 葱段 适量段

东莞地道美食的做法步骤

步骤 1

先将蜡肉蜡肠香菇切粒，虾去虾须虾线，备用

步骤 2

锅中放入少许油，将蒜蓉爆香后加入蜡肉蜡肠粒炒香再加入冬菇粒一起翻炒片刻。

步骤 3

往锅里加入适量的水，水开后加入虾煮片刻，再加入割刀、薄荷叶、葱段一起煮开，接着加适量的鲍鱼汁、黄片糖调味，吃的时候洒上炒熟的花生，更加美味

菜谱创建时间：2020-09-17 21:27:13