清淡的包菜汤

作者： Readingon

清爽淡雅，通透鲜美。口感清甜。

用料

• 包菜 半个
• 盐 10克
• 虾皮 少许
• 橄榄油或食用油 10克

清淡的包菜汤的做法步骤

步骤 1

包菜切块

步骤 2

汤锅放冷水半锅。上火煮到锅底冒细泡。

步骤 3

下包菜，放盐。大火，煮到滚开。

步骤 4

放虾皮。调整咸淡。等包菜梗子快透明了。关火。盖盖子。闷一会儿，等叶子透明。

步骤 5

放点橄榄油或食用油。不放也行。出锅。完成。

菜谱创建时间：2020-09-17 17:14:24