日式牛柳炒乌冬面

作者： 媛儿爱美食1

一个人的餐就这么解决了 真的是简单美味又营养

用料

• 乌冬面 1包
• 洋葱 半个
• 牛肉 100克
• 胡萝卜 半根根
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 一勺

日式牛柳炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备工作：青椒胡萝卜洋葱切成丝，大蒜切片，鸡蛋加盐打散，牛肉加点盐黑胡椒腌制（我用的牛排的肉比较嫩，不用过多的腌制）

步骤 2

先把乌冬面开水煮一分钟捞起过凉水备用

步骤 3

烧油先把鸡蛋炒好捞出备用

步骤 4

锅里留底油，加入大蒜，洋葱，胡萝卜，青椒

步骤 5

翻炒均匀加入少许盐炒至断生

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步骤 6

步骤 6

菜赶到一边，倒一点点油加入牛肉炒熟

步骤 7

加入之前炒好的鸡蛋

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加入适量盐

步骤 10

一勺蚝油

步骤 11

一勺生抽

步骤 12

一勺胡椒粉

步骤 13

适量黑胡椒，可以多一点

步骤 14

翻炒均匀

步骤 15

一份简单又好吃的牛柳乌冬面就炒好了，装盘即可

日式牛柳炒乌冬面的小贴士

乌冬不要煮太久了，太软不好吃

菜谱创建时间：2020-09-17 13:28:26