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蝶豆花蔓越莓牛奶吐司

总体比较成功,就是面温高了提前发酵了,二发没有满模就有点过发了;进烤箱前表面有好多气泡,戳了好半天。夏天做面包太难了,下回试试水合法。切面还是很漂亮的!蔓越莓干提前用自制的杨梅酒泡发,别有一番风味😃

桃子小花仔 桃子小花仔
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