最简单的马拉糕

作者： Emotiona-26

用料

• 泡打粉 3克
• 白糖 克
• 低筋面粉 200克
• 酵母 4克
• 红糖 100克
• 木薯粉 200克
• 温水 400毫升
• 玉米油 15克

最简单的马拉糕的做法步骤

步骤 1

准备木薯粉

步骤 2

准备好低筋面粉

步骤 3

准备好泡打粉

步骤 4

准备好酵母

步骤 5

木薯粉和低筋面粉加酵母搅拌均匀，水温不烫手（温水）时倒入准备好的粉里等待发酵

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步骤 6

步骤 6

这是发酵了一个小时左右的，尽量发酵不要太长时间否则会酒味大 发酵好后搅拌一下消掉气泡，加入15克油3克泡打粉搅拌均匀，等待第二次发酵，大概20分钟哈！容器上涂上一层油（好脱模）

步骤 7

然后上锅蒸35分钟（根据大小和厚度增减时间）

步骤 8

完成啦，

最简单的马拉糕的小贴士

如果一两个人吃可以按上面的量减少哈只要比例是对的就可以做出来。加木薯粉是为了更加Q弹 上面写的白糖是根据口味，本来红糖是甜的了不需要加糖，如果需要更甜可以适量放哈！

菜谱创建时间：2020-09-17 00:14:03