麻辣肉沫烩山药粉丝

作者： 罗禧子长沙美善品

用料

• 大蒜 3瓣
• 猪肉 100克
• 山药粉丝 450克湿粉重量
• 猪油 30克
• 盐 2克
• 生抽 25克
• 老抽 10克
• 蚝油 5克
• 花椒粉 1克
• 水 450克

麻辣肉沫烩山药粉丝的做法步骤

步骤 1

主锅放入 3瓣蒜，3秒/速度6

步骤 2

蒜末不用盛出来，加入100克猪瘦肉，10秒/速度8 打碎

步骤 3

把肉沫刮至锅底，加入30克猪油，20克油泼辣子，2克盐，5分钟/V键/反转速度1

步骤 4

提前把山药粉丝用温水泡好，沥干

步骤 5

加入450克泡好的粉丝，老抽10克，生抽25克，蚝油5克，花椒粉1克，水450克，10分钟/100度/反转小勺

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步骤 6

步骤 6

音乐响起出锅撒上葱花享用

菜谱创建时间：2020-09-16 20:45:06