鲍鱼鸡脚

作者： 心菲麻麻

用料

• 鸡脚，鲍鱼，
• 生姜片，鲍鱼汁，蚝油，胡椒粉，白糖，生抽，老抽，料酒

鲍鱼鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚洗干净焯水后，把浮沫冲洗干净备用；生姜切片备用；鲍鱼用一个铁勺子一挖，肉壳就分离，用牙刷把鲍鱼刷洗干净备用。

步骤 2

热锅倒油，把生姜片翻炒后把鸡脚倒入，加料酒去腥，炒干后加入鲍鱼汁，蚝油，白糖，胡椒粉，盐，一碗水没过鸡脚先焖煮。

步骤 3

鸡脚觉得够软就可以把鲍鱼放进去，盖上盖煮几分钟，大火收下汁，鲍鱼熟就可以出锅了。

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-09-15 21:29:50